过了保质期的红酒还能不能喝?
过期红酒不可以喝了。 一般红酒的保质期是1到2年,一般红酒大多不会经过橡木桶陈酿,开开瓶就会有浓香,回味也不会太多。在购买红酒的时候一定要看红酒的酿造时间,如果已经过去的太久,红酒的口感可能就不好,因此就已经不可以喝了。 一般在保质期内的红酒一般为澄清、没有沉淀、不混浊的大红色酒品,口感醇厚浓郁,使用价值比较高。 超过保质期的红酒可能会表现出浑浊沉淀,口感明显变酸的现象,因此不提倡食用。
可以喝。 严格说红酒没有保质期,只有最佳适饮期。红酒一般10年到20年才能达到成熟,才是最佳适饮的状态,过了最佳适饮期便口感不同或变差。 如果红酒放置时间过长,饮用时应检查瓶塞是否泄漏、酒液是否浑浊或有异味等,出现上述现象则应谨慎饮用或弃之不用。
能喝! 只要酒精度数超过10度,酒体便自带防腐能力,可以长期保存,只要保存得当,一般不会变质。 因此我们所说的过期红酒,其实未必都变质了,只是口感不太好,让人感觉像是变质了,喝的话其实问题都不大。
因为有的葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也可能变质,它的质量好坏与保存方法密切相关。 若是保存得当,即便过期几个月,若口感尚佳,也是可以喝的,但若过期太久,就不建议饮用了。
红酒的保质期过了,还能喝吗?
过期红酒不可以喝了,一般红酒的保质期是1到2年,一般红酒大多不会经过橡木桶陈酿,开开瓶就会有浓香,回味也不会太多。在购买红酒的时候一定要看红酒的酿造时间,如果已经过去的太久,红酒的口感可能就不好,因此就已经不可以喝了。 一般在保质期内的红酒一般为澄清、没有沉淀、不混浊的大红色酒品,口感醇厚浓郁,使用价值比较高。超过保质期的红酒可能会表现出浑浊沉淀,口感明显变酸的现象,因此不提倡食用。
葡萄酒的保质期过了还能喝吗?
能喝! 只要酒精度数超过10度,酒体便自带防腐能力,可以长期保存,只要保存得当,一般不会变质。 因此我们所说的过期红酒,其实未必都变质了,只是口感不太好,让人感觉像是变质了,喝的话其实问题都不大。
干红葡萄酒过期可以喝吗?
未开瓶的干红过期了不能喝。红酒并不是白酒,而且度数低,放置时间过长后会产生大量的有害物质,红酒应该放置在酒窖中存放,同时要将酒瓶切斜摆放,有利于延长存放时间,红酒保质期一般为10年,适饮期为第2到第3年。过期的红酒当柔肤水用:红酒中含有丰富的抗氧化物,对皮肤有很好的保养作用,过期的红酒用来当柔肤水擦脸,可以使脸部皮肤变得更柔滑细腻。
我的回答就是:干红葡萄酒过期了一般情况下是可以喝的。一般葡萄酒没有保质期一说,国内是要求葡萄酒外标识需要标明保质期,国外的葡萄酒是没有保质期的。过期之后的葡萄酒一般情况下仍然是可以可以饮用的,可能给人的感觉口感不是特别好,但是有的葡萄酒会随着年份的变长口感更佳,所以在保存得当的情况下,过期的葡萄酒没有出现变质的现象是可以正常食用的。
过期的干红葡萄酒还能喝,但是风味不佳,口感不好。葡萄酒没有保质期,但是有适饮期,一般是3到5年,时间过长,葡萄酒风味会下降,不适合饮用,但是酒液对人体是无害的。葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期,所以说是保质期,还不如说是适饮期更合适。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,并不代表它变质或过了保质期,只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失,不值得品尝。 红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程,葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。 葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是:温度、湿度、光线和振动。我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的,其实不然,这些保质期都是人为规定的。红酒也有新鲜型和陈酿型之分,新鲜型一般果香浓郁,如博若莱酒当年即可上市。陈酿型一般酒香浓郁,醇厚,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了。
一般正常情况下,干红保质期过了以后也是可以喝的。只要没有发生浑浊的现象。多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过二年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过十年左右或十年以上的瓶储,口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁,成为名副其实的陈酿佳酒。
请问下,过期的葡萄酒可以喝吗?
在国外葡萄酒是不标保质期的,也就是说只要你保存条件得当,存个3、40年问题也不大,这是指风味浓郁有储存价值的精品酒。 一般普通餐酒在3-8年内喝掉最好,因为时间再久葡萄酒的氧化老化严重了,会严重影响酒的风味,但酒不会变质,喝下去不会出事儿只是味道不如以前好了。 在我国,食品法里强制规定必须标保质期,所以国内的酒一般标10年保质期,并不是说10年酒就变质不能喝了,相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显青涩,需要进一步窖藏熟成。 保存不当也许几天就能让你的一瓶好酒一文不值,毫无疑问避免强光直射是必须的(最好是避光完全黑暗,那种把好酒放博古架上用射灯照的都是二货),保存环境没有异味也是必须的(冰箱里容易串味也不能长时间放酒)。 持续25度以上的高温也不好,湿度65%-70%比较合适,太低了木塞容易干燥失去一定密封性,湿度太高了木塞瓶标容易发霉。
葡萄酒变味了还能喝嘛?